El Reto Café Nariño 2025, organizado por la Cámara de Comercio de Pasto, culminó con gran éxito, consolidándose como uno de los eventos más importantes para la promoción del café nariñense. Esta competencia reunió a 27 cafeterías que participaron con entusiasmo en la búsqueda de la mejor preparación en tres categorías, resaltando la calidad, creatividad y talento de los baristas de la región.
El evento tuvo como objetivo visibilizar la excelencia del café producido en Nariño y fortalecer la cadena de valor que une a productores, tostadores y establecimientos dedicados a esta bebida emblemática. A lo largo del certamen, los participantes demostraron su destreza en la elaboración de espressos, bebidas filtradas y preparaciones de autor, donde la innovación y el respeto por los sabores locales fueron protagonistas.
Durante la jornada final, un jurado especializado evaluó el sabor, la presentación, la técnica y la originalidad de cada propuesta. Los ganadores del Reto Café Nariño 2025 recibieron reconocimientos especiales por su aporte al desarrollo de la cultura cafetera y su compromiso con la sostenibilidad y la calidad del producto.
La Cámara de Comercio de Pasto destacó que este evento impulsa el posicionamiento del café nariñense como uno de los mejores del país, fomentando el turismo gastronómico y el consumo local. Además, promueve espacios de aprendizaje y colaboración entre los actores del sector cafetero, fortaleciendo la economía regional.
Con esta edición, el Reto Café Nariño 2025 reafirma su papel como una plataforma de crecimiento para las cafeterías y los baristas del sur de Colombia, demostrando que la pasión por el café es también una expresión de identidad, innovación y orgullo nariñense.