En el marco del plan especial de contingencia diseñado para Semana Santa, la Secretaría de Salud de Pasto ha intensificado las labores de inspección, vigilancia y control en los expendios de alimentos, con especial énfasis en la comercialización de pescados y mariscos.
Estas acciones forman parte de una estrategia articulada con la Alcaldía de Pasto, cuyo objetivo principal es garantizar la seguridad alimentaria y la oportuna atención en salud durante una de las semanas con mayor movilidad y consumo del año.
La secretaria de Salud de Pasto, Mary Luz Castillo, informó que se han dispuesto equipos especializados de salud pública para realizar presencia constante en la Feria del Pescado, evento que se desarrolla en diversas plazas de mercado del municipio, como parte de las actividades propias de la temporada. Allí, los profesionales realizan controles exhaustivos sobre la calidad, almacenamiento y condiciones sanitarias de los productos pesqueros que son ofrecidos al público.
Minimizar
“Estas acciones buscan minimizar los riesgos en salud pública derivados del consumo de alimentos en mal estado, especialmente en una época en la que aumenta considerablemente el comercio de pescados y mariscos”, explicó la funcionaria. Así mismo, detalló que el personal desplegado se encargará de realizar visitas de inspección en otros puntos de venta de la ciudad, garantizando que los productos cumplan con los estándares de higiene y conservación establecidos por la normativa sanitaria vigente.
Además del componente alimentario, el plan de contingencia contempla un riguroso monitoreo a la red de prestadores de servicios de salud, tanto públicos como privados. Estas visitas de vigilancia tienen como propósito verificar que las instituciones cuenten con los protocolos de atención actualizados, el personal necesario y los insumos requeridos para dar respuesta oportuna ante cualquier tipo de emergencia médica.
Asegurar
“Estamos haciendo un seguimiento constante a la red hospitalaria para asegurar que se mantengan las disposiciones especiales que exige una temporada como la Semana Santa. Esto incluye también una coordinación permanente con el Sistema de Emergencias Médicas”, agregó Castillo.
Desde este sistema, se realiza un monitoreo continuo con el fin de atender de manera inmediata todos los llamados que impliquen desplazamiento y atención por parte de ambulancias, fortaleciendo así la capacidad de respuesta ante incidentes que puedan comprometer la salud o la vida de los ciudadanos.
El Instituto Departamental de Salud de Nariño (IDSN) también se ha sumado a este esfuerzo interinstitucional, con el propósito de reforzar la vigilancia sanitaria en todo el territorio, en un contexto de creciente actividad comercial. Esta colaboración busca garantizar que los productos alimenticios que se distribuyen y consumen cumplan con las condiciones mínimas para no representar un riesgo para los consumidores.
Adquirir
Las autoridades han reiterado a la ciudadanía la importancia de adquirir alimentos únicamente en establecimientos que cumplan con las normas sanitarias y de reportar cualquier irregularidad que pueda representar un peligro para la salud pública. Asimismo, invitan a seguir las recomendaciones de prevención, higiene y manipulación de alimentos durante la Semana Mayor.
Con estas medidas, el gobierno local reafirma su compromiso con la protección del derecho fundamental a la salud, asegurando una atención oportuna a emergencias y promoviendo condiciones seguras para el consumo de alimentos en esta época de alta demanda. La articulación entre distintas instituciones del orden municipal y departamental busca ofrecer a los habitantes y visitantes de Pasto una Semana Santa tranquila, saludable y libre de riesgos sanitarios.