El cuy asado, una de las recetas más representativas de la gastronomía nariñense
La gastronomía de Nariño continúa siendo motivo de orgullo para sus habitantes, y una de las recetas más tradicionales y reconocidas es el cuy asado, un plato que forma parte de la identidad cultural del departamento. Esta preparación se caracteriza por el uso de cuy cuidadosamente condimentado con ajo, sal y especias típicas de la […]
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