23 de noviembre de 2025

Quesadillas

Para preparar quesadillas tradicionales y bien doradas, comienza eligiendo tortillas de maíz o harina, según tu preferencia. El queso ideal es uno que funda con facilidad como Oaxaca, Chihuahua, mozzarella o gouda. Rállalo o deshébralo y tenlo listo para usar. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio sin aceite, ya que el queso aportará suficiente […]

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Negociaciones de Paz en un Punto Crítico y Alerta por Desabastecimiento de Gas

Las negociaciones con el ELN entran en una fase crítica, con avances limitados en la agenda de participación y cese al fuego en el contexto de la Paz Total. El país enfrenta una inminente alerta energética debido a la baja producción de gas natural y la necesidad urgente de iniciar la exploración offshore. En política,

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Liberalismo no apoyará moción de censura contra Mindefensa

El expresidente y director del Partido Liberal, Cesar Gaviria anunció que no respaldarán la moción de censura en contra del ministro de Defensa, Pedro Sánchez. A través de un comunicado, el exmandatario señaló que por primera vez desde el inicio del Gobierno del presidente Gustavo Petro se vio un ejercicio efectivo de autoridad en materia de

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Sopa de Tomate

Para preparar una sopa de tomate suave, aromática y llena de sabor, comienza seleccionando tomates maduros, preferiblemente rojos y jugosos. Lava bien los tomates y córtalos en trozos grandes. Pica también una cebolla, dos dientes de ajo y, si deseas mayor profundidad, una zanahoria pequeña que aportará dulzor natural. Calienta una olla con dos cucharadas

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La biblioteca que presta personas en vez de libros

La Human Library nació en Copenhague y ahora existe en más de 80 países.La idea es simple pero poderosa: en vez de pedir un libro, “pides” conversar con una persona que represente una experiencia de vida particular.Hay “títulos humanos” como bomberos retirados, refugiados, científicos, personas que superaron enfermedades, artesanos, maestros jubilados o gente que vivió

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El bosque japonés donde los árboles “guardan música”

En la prefectura de Miyagi, Japón, existe la Melody Road , un tramo forestal donde el pavimento tiene ranuras talladas con precisión milimétrica.Cuando los autos pasan a la velocidad correcta —unos 40 km/h—, las ruedas vibran y producen una melodía real.No es magia ni truco de edición: la carretera está calibrada para que el sonido

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El reloj que lleva 10.000 años contando el tiempo (sí, mil siglos)

En una montaña del oeste de Texas se está construyendo un reloj pensado para funcionar durante 10.000 años.Es un proyecto real financiado por la Fundación Long Now —con participación de personas como Jeff Bezos— y su propósito es recordarle a la humanidad que piense en escalas de tiempo largos.El mecanismo se moverá con cambios de

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