viche

Hicieron parte de la entrega de reconocimientos en Tumaco los productores de viche Carlos Rodríguez, Juan Lafaux, la presidenta ejecutiva de la Cámara de Comercio de Buenaventura, Milady Garcés; Gerardo Castillo, Gonzalo Valverde, el maestro Miller Villarreal, Yenny González, la directora de la Escuela Taller, Marcela Aragón, Raúl Araujo, Diana Cortés, Álvaro Rodríguez y Natalia Jurado.

Impulsan el sector ancestral y artesanal del viche de Tumaco

En el municipio de Tumaco certificaron a 6 productores que se dedican a la fabricación de la bebida tradicional viche, declarada como Patrimonio inmaterial de la humanidad. Este proceso de formación y capacitación se desarrolló en los cuatro departamentos del litoral pacífico, en donde 60 personas lograron acreditarse en la producción de esta bebida, además …

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Anibal Arévalo

El camino del viche

Después de un opíparo almuerzo nos ofreció un viche de plátano con un sabor exquisito. El almuerzo lo había preparado Milton Portilla (el director de cultura del departamento) y el viche lo había traído desde Soledad Curay, una vereda ubicada en una ensenada del Pacífico nariñense, en el municipio de Tumaco, a donde se puede …

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